のどぐろ 干物のことならなんでも聞いてくれ大特集サイト♪

商品のポイント 食通のあいだで「幻の魚」「白身のトロ」と言われている、人気の高級魚のどぐろ一夜干しをご紹介します。

魚体は赤く正式名称は「アカムツ」ですが、口の中が黒いことから「のどぐろ」の呼び名が一般的。

しっとり柔らかな白身からにじみ出る上質の脂が絶品で、地元の漁師さんたちも「文句なしに一番旨い魚」と口をそろえるほど。

その評価は市場でも高く「東のキンキ、西ののどくろ」と言われています。

口の中に入れるとじんわり広がる脂の旨みと、噛むほどに味わいが増す逸品です。

商品内容 のどぐろ開き一夜干し（特大サイズ/約200g前後）×5尾入り　日本海産 消費期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。

解凍後は冷蔵保存にて2日以内にお召し上がりください。

お召し上がり方 冷凍のまま、焼いてお召し上がり下さい。

魚の旨味を引き出すために、最適の塩加減、干し加減に仕上げてあります。

いきなり醤油などの調味料を付けると、魚の本来の旨味が分からなくなってしまいます。

まずは、何も付けずにそのままお召し上がり下さい。

塩分が足りないお客様は、お醤油などを、塩分に敏感なお客様は、大根おろしなどでお召し上がり下さい。

配送について 30日以内でご指定下さい。

即日配送のあす楽にも対応しています。

※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32【干物の商品一覧】 とろさば / しまほっけ / のどぐろ / 金目鯛 / とろあじ / 干物5種セット / 干物8種セット ≫実店舗「日本海さかな街」の詳細はこちら 【干物の商品一覧】 とろさば / しまほっけ / のどぐろ / 金目鯛 / とろあじ / 干物5種セット / 干物8種セット ＼送料無料と同梱で送料無料！／ 肉厚しまほっけ一夜干し×2枚入り 1,499円 高級金目鯛一夜干し×2枚入り 1,499円 真いか一夜干し×3枚入り 999円 肉厚とろさば一夜干し×3枚入り 1,000円 ≫高級のどぐろ入り干物セット豪華8種はこちら！

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